• Tiramisu poire chocolat vanille
    Chocolat,  recettes sucrées

    Tiramisu poire chocolat vanille

    A la vue de poires mûres restantes dans ma corbeille à fruits, j’ai voulu tester la cuisson au sirop. Entretenant une légère gourmandise, la tentation de les inclure dans une préparation à base de chocolat et mascarpone a été trop forte. Je vous propose donc de découvrir cette recette de tiramisu poire chocolat et vanille. Ingrédients (pour 4 personnes) 250g de mascarpone 2 poires 120g de sucre (pour le sirop) 70g de sucre (pour la préparation) 3 œufs 65g de chocolat Une pincée de vanille en poudre 16 spéculoos 1 noisette de beurre   Préparation Préparez un sirop pour cuire vos poires avec 120g de sucre et un litre d’eau…